Свежие ягоды из магазинов

Добрый вечер! Мои маленькие дети очень любят ягоды. Недавно я купила в супермаркете: красную смородину (Нидерланды), голубику (Австралия, прошлой зимой была из Чили), малину (США)... Ягоды свежие, упакованы в маленькие контейнеры примерно по 150г. Все ягоды тщательно моем и по чуть-чуть даем малышам. Аллергии нет и не было ни на что. Едят с большим удовольствием, особенно, голубику.
Интересует вопрос: нет ли опасности для детей в употреблении свежих ягод? Есть ли реальная польза?

Добрый день, Екатерина! Считается, что в ягодах содержатся практически все витамины. Однако это не совсем верно. В основном, ягоды являются источниками витамина С, b-каротина и фолиевой кислоты. Остальные витамины (а всего их насчитывается 13) представлены в этих мелких мякотных плодах в ограниченном количестве. Исключение составляет облепиха, действительно содержащая почти все известные витамины. С другой стороны, ягоды богаты сахарами, биофлавоноидами (витамином Р), пищевыми волокнами (пектином), органическими кислотами, минеральными солями. Все эти вещества также незаменимы в питании малышей, как и витамины. Наибольшее количество витамина Р среди ягод содержится в черной смородине, землянике, малине, облепихе, винограде. Витамин С, b — каротин и биофлованоиды оказывают профилактическое действие в отношении сердечно – сосудистых, онкологических и других заболеваний. Органические кислоты повышают секрецию желудочного сока и, тем самым, — аппетит, а так же способствуют лучшему усвоению пищи. Пищевые волокна имеют большое значение для нормальной функции желудочно – кишечного тракта, в том числе для предупреждения запоров. Существует ошибочное мнение, что, чем больше кормить ребенка ягодами и прочими источниками свежих витаминов, тем лучше. К сожалению, это не так. Больше чем нужно, организм ребенка не усваивает, а излишки витаминов просто выводятся через почки, с мочой. К тому же, избыточное количество ягод может вызвать процессы брожения в кишечнике и понос. Согласно рекомендациям института Питания и отечественных педиатров, начать знакомство с ягодами можно со всех видов смородины, черники, малины а землянику (садовую и лесную) предложить на месяц позже, конечно, при отсутствии аллергии на них. . К тому моменту, когда малышу исполнится 1 год количество постепенно возрастает до 100 г ягод или фруктов, к 3 годам — 150 г. С 3 до 6 лет – 150 – 200г. Конечно никто не сможет точно сказать, через сколько минут в ягодах потеряется витамин С, но доподлинно известно, что под воздействием кислорода он окисляется, и его количество в приготовленном блюде уменьшается. То же касается и хранения ягод. Поэтому нужно помнить и о том, что чем меньше времени прошло с момента сбора урожая, тем выше их витаминная ценность. Учитывая все выше сказанное, лучше если дети будут употреблять в пищу фрукты, выращенные в нашей стране, как можно ближе к месту проживания. С уважением.

Добрый вечер! Подскажите пожалуйста как набрать вес , какие медикаменты и пищевые добавки можно пропить для решения вопроса. Девушка, Рост 162 , вес 44 кг. Необходимо набрать кг 10. Заболеваний влияющих как таковых нет ( щитовидка и гормоны в норме, единственное наличие ГЭРБ и дискенизия жв. путей)

Добрый день! У мамы была выведена колостома по причине дивертикулеза. В октябре закрыли стому. Никто не дает рекомендации по диете помогите пож. Ест протертые каши, отварные овощи и фрукты. Дробное питание. Когда можно есть свежие фрукты и вообще можно ли? и прочие рекомендации. Подскажите пож!

Здравствуйте. Вот уже несколько лет на завтраки готовила постоянно овсяную кашу. \ у меня гастрит \ И считала, что я правильно поступаю.Но совсем недавно \ не помню-где \ услышала , что это вредно для здоровья. Может кто — нибудь подтвердит или отвергнет это.

Добрый вечер! В феврале 2013 года в г.Астана вы провели операцию по трансплантации печени моей маме. У нас возникли к вам некоторые вопросы. После трансплантации мы получили некоторые общие рекомендации по питанию. Не могли бы вы выслать более расширенную памятку какие продукты можно употреблять, а какие исключить. Сейчас мама питается с периодичностью в 3 часа. А так же какие физические и температурные нагрузки можно переносить. Можно ли посещать баню — через какое время после операции. Спасибо заранее! С уважением, ваши пациенты.