СПРОСИ ПРОФИ
👍
0
👎 02

Опасность инфекции при контакте с сырым мясом

Добрый день. Подскажите пожалуйста, есть ли риск бешенства при разделке сырого мяса свинины купленного у хозяина частного подворья? Купил кусок свинины, перед разделкой мыл, смывалась кровь. Теперь появились сомнения.Передаётся ли вирус через мясо и кровь при контакте с руками и употреблении? Безопасно ли мясо после термической обработки? Или лучше выбросить? И бывали ли такие достоверно доказанные случаи?

рабиология инфекционные болезни медицина     #1 ⇒   13 авг 2022 10:14   Увидели: 36 клиентов, 0 специалистов   Ответить
👍
+1
👎 1
  ⇐ #2 ⇒   13 авг 2022 11:14   Ответить
👍
0
👎 0

Мария Александровна спасибо за ответ. Все проблемы от избытка информации. На половине сайтов пишут что через мясо и его разделывание невозможно, таких случаев не зафиксировано. На второй половине пишут что есть случаи и вполне возможно, причем сайты не фейковые а вполне реальных больниц и учреждений. Не знаешь кому верить.

  ⇐ #3   13 авг 2022 16:29   Ответить

Задайте свой вопрос по рабиологии
профессионалам

Другие вопросы на эту тему:

👍
0
👎 02

Заражение бешенством через рот.   2 ответа

Простите, я наверное вам уже надоел. Ел мясо ,сначала оно было запечено, но как оказалось внутри непропеклось и там было прям красное мясо и кровь ,видимо не до конца разморозилось, я его обжарил по кусочкам дополнительно на сковороде, но всего 5 минут, кровь запеклась, но я параноик, и как назло после употребления такого мяса, я поцарапал десну зубочисткой, было немного крови, и вот теперь сижу в ужасе. Скажите пожалуйста есть ли риск заражения?…

  31 июл 2021 21:25  
👍
0
👎 02

При какой температуре в мясе свинины погибают вирусы?   2 ответа

После запекания цельного куска свинины внутри была кровь, пришлось дожарить на сковороде отдельно кусочки. Не могло ли там быть чего-то типа бешенства, а то я переживаю по этому поводу? Мясо фермерское, не магазинное, насколько оно безопасно я не знаю.

  30 июл 2021 09:49  
👍
0
👎 01

Бешенство   1 ответ

Здравствуйте, ситуация такая, у меня есть мандариновый сад в абхазии, вчера во время сборки я заметил, что шакал кушал мандарины протяженное время, и на одном дереве собрал мандарины и сделал из них сок, по своей глупости я почистил надкушенный шакалом мандарин и его тоже пустил на сок, выпил его без термической обработки. скажите, есть ли риск заражения бешенством у меня????
  04 дек 2018 15:12  
👍
0
👎 06

Бешенство   6 ответов

Здравствуйте! Недавно к нам что-то пролезло и покусало гуся, кури тоже с ними пьют воду, едят, гусь умер от многочисленных укусов. Вопрос такой, можно заразиться бешенством от убитой курицы, ведь мы ее патрали, промывали мясо для готовки, то что мясо будет термически обработано то понятно, но перед этим с сырым мясом то был контакт, на руке многочисленные порезы, есть риск?
  22 сен 2018 15:34  
👍
0
👎 02

Бешенство и контакт с телом мертвого животного   2 ответа

Ребенок (полтора года) нашел на даче тело мертвого грызуна (внешне похоже на полевую мышь) и принес к нам. Мы сразу же заставили его выбросить труп и тщательно промыли ему руки с мылом. К сожалению, отвезти тело на экспертизу не представляется возможным, поскольку за ночь мышь исчезла (вероятно забрала ворона или какой-то другой падальщик). Заметных ран на руках ребенка не было. Является ли такой контакт основанием для курса антирабических прививок?
  12 авг 2017 11:33  
ASK.PROFI.RU © 2020-2024