Режим работы сотрудника

Здравствуйте.
Жена работает в саду логопедом на 1.25 ставки. В связи с увольнением одной сотрудницы. начальница хочет переложить её нагрузку на двух остающихся, по 0,5 ставки.
Они не хотят, поскольку и так достаточно загружены работой.
Вопрос — имеет ли право начальство заставлять сотрудников брать на себя повышенную нагрузку? (Речь идёт не о временной, в связи с необходимостью, а о постоянной нагрузке сверх нормы)

Устроился на работу продавцом, по договору ГПХ. Магазин только открывался весь товар привезли сразу никто его не успел проверить толком, накладные, прямо говоря, заставили подписать, простых продавцов. При увольнении всем нам сказали, что зарплату не выплатят пока не проведут инвентаризацию, назначили дату инвентаризации... При инвентаризации магазин открыт свободный доступ покупателей продолжается. Так вот как быть дальше, по итогу хотят присвоить недостачу на продавцов. И могут ли, если не был подписан договор об мат ответственности?

подскажите как можно найти норму на погрузку молока животноводами