Органическая химия задача

Главные составные части говяжьего жира—триолет глицерина, тридлицид пальминовой кислоты и триглицид стеариновой кислоты ( их массовое соотношения 9:5:5, соотвестсвенно). Напишите формулы этих соединений и определите состав жира ( в процентах), считая, что в жире содержится 5% других веществ.

Составьте схему получения этанола из крахмала. Запишите уравнения реакций по схеме и найдите выход этанола, если в реакцию вступило исходное вещество ( считать по последней стадии) массой 36 г. и был получен этанол массой 12 г.

Постараюсь помочь вам с первой задачей. С формулами, я думаю, вы справитесь сами, либо при помощи учебника, либо с помощью интернета, введя соответствующий запрос в поисковик.

Про определение состава в процентах. Предлагаю вам мыслить в таком направлении: если в жире содержится 5% примесей, значит, собственно триглицеридов там 100%-5%=95%. Вам дано массовое соотношение, т.е. в жире содержится 9 частей триолета, 5 — триглицида пальмитиновой кислоты, 5 — триглицида стеариновой. Значит, если мы обозначим одну часть в процентах за х, получим, что триолета 9*х процентов, триглицида п.к-ты — 5*х процентов и триглицида стеар.к-ты — 5*х процентов. Так как ранее мы поняли, что собственно триглицидов в жире 95%, значит, сумма 9*х+5*х+5*х=95. Отсюда вы найдете количество процентов, соответствующих одной части. И останется только умножить их на соответствующий коэффициент — 9 для триолета, 5 для триг.пальм.к-ты и 5 для тригл.стеар.к-ты. и вы получите процентное соотношение. Для проверки сложите получившиеся проценты и 5% примесей, как вы понимаете, у вас должно получиться 100%.

спасибо Вам огромное!

Здравствуйте, возник вопрос, на который я не смогла найти ответа даже во всемирной паутине)
"Расположите природные соединения хлора в порядке возрастания массового содержания галогена: сильвинит, поваренная соль, сильвин."
Спасибо за ваш труд!

1.При хлорировании метана объемом 17,92(н.у)получена смесь хлорметана и дихлорметана общей массой 61,1г.Метан израсходован полностью.Определите мольную долю хлорметана (в %) в полученной смеси.
2.Напишите уравнения реакций с помощью которых можно в три стадии из пентина-1 получить пентадион-2,3.укажите условия протекания реакций.

на основании закона Гесса рассчитайте энергетические затраты студента за сутки, если в сутки он употребляет : 8г белка, 80г жиров, 400 углеводов. при сгорании 1г белка жира, углеводов выделяется 4,2; 9,5; 4,3 кДж соответственно

Выбрать другую категорию

Массовая доля крахмала в картофеле равна 20 %.Рассчитайте массу глюкозы,которую можно получить из 891 кг картофеля.Выход продукта реакции примите равным 50 %.