СПРОСИ ПРОФИ
👍
0
👎 01

Задача по химии 10 класс


Выбрать другую категорию

Массовая доля крахмала в картофеле равна 20 %.Рассчитайте массу глюкозы,которую можно получить из 891 кг картофеля.Выход продукта реакции примите равным 50 %.
химия обучение     #1   06 июн 2011 20:56   Увидели: 40 клиентов, 1 специалист   Ответить
👍
0
👎 0
Во-первых, надо найти массу крахмала в 891 кг картофеля. Для этого надо воспользоваться формулой для массовой доли, которая равна отношению массы части к массе целого. В нашем случае отношение массы крахмала (неизвестная, надо найти) к массе картофеля (891 кг) равно 0,2 (это в долях, а в процентах — 20%).
Затем запишите химическое уравнение гидролиза крахмала — именно так из него можно получить глюкозу.
Как видно из этого химической формулы крахмала, это вещество — полимер, состоящий из мономеров — остатков глюкозы. Найдите "молярную массу" одного такого остатка-кирпичика. Поделите массу крахмала на массу одного кирпичика — так мы узнаем, сколько остатков глюкозы входит в состав нашего крахмала. Обозначим это количество буквой N. При гидролизе участок молекулы крахмала из N остатков будет присоединять N-1 молекул воды (аналогия: между 10 стойками забора — 9 перекладин). Найдите массу присоединенных молекул воды, сложите с массой крахмала — ответ готов!
Удачи во всем.

Задайте свой вопрос по химии
профессионалам

Сейчас онлайн 75 репетиторов по химии
Получите ответ профи быстро и бесплатно

Другие вопросы на эту тему:

👍
−1
👎 -11

Помогите пожалуйста, решить задачу   1 ответ

из 1 т картофеля, в котором массовая доля крахмала равна 0,2, получили 100л этанола (плотность равна 0,8 г/см3) Сколько это составляет процентов по сравнению с теоретическим выходом??
👍
0
👎 00

Помогите решить задачу   0 ответов

маринады содержат кислоту, чаще всего уксусную. готовят их, добавляя к одному литру воды 1-2 чайные ложки сахара, 1-2 столовые ложки поваренной соли и одну столовую ложку 70%-й уксусной эссенци. рассчитайте молярную концентрацию уксусной кислоты в маринаде, считая объем столовой ложки равным 15 мл, а плотность 70%-й уксусной кислоты 1, 07 г/мл. определите рН маринада, если степень диссоциации уксусной кислоты 1 %. какую массу молочной кислоты можно…
  01 ноя 2019 15:48  
👍
0
👎 03

Здравствуйте!Нужно выбрать верные варианты ответа   3 ответа

Соль может получиться при взаимодействии:
1)оксида кальция и хлороводорода
2)оксида серы (VI) и воды
3)оксида кальция и воды
4)гидроксида кальция и оксида серы (VI)
5)гидроксида кальция и серной кислоты
6)оксида кальция и оксида серы (VI)
👍
0
👎 02

Помогите пожалуйста   2 ответа

Реакция горения метана протекает по уравнению:
СН4 + 2О2 = СО2 + Н2О — 891,3 кДж.
Сколько тепла выделится при сгорании 100 л метана, измеренного при
нормальных условиях?
  11 июн 2012 15:22  
👍
+1
👎 14

Решение задач на определение молекулярной формулы вещества   4 ответа

Не пойму, почему при нахождении количества вещества водорода надо получившееся количество вещества (воды) умножать на 2, а количество вещества (углерод) оставлять равным найденному значению количества вещества (углекислого газа) ?
  13 дек 2011 21:35  
👍
0
👎 04

Сравнение силы кислоты.   4 ответа

Здравствуйте,помогите!
В одну пробирку мы налили раствор HCl,а в другую CH3COOH и в каждую добавили сухой карбонат магния,получилось:
MgCO3+2CH3COOH=Mg(CH3COO)2+H2O+CO2
2HCl+MgCO3=MgCl2+CO2+H2O
HCl-это у нас сильная кислота,а СH3COOH-слабая
И вот почему в растворе уксусной кислоты выделение газа протекает продолжительнее,чем в растворе хлороводородной кислоты?
ASK.PROFI.RU © 2020-2022