👍 0 👎 |
Задача по химии 10 классВыбрать другую категорию Массовая доля крахмала в картофеле равна 20 %.Рассчитайте массу глюкозы,которую можно получить из 891 кг картофеля.Выход продукта реакции примите равным 50 %. |
👍 0 👎 |
Во-первых, надо найти массу крахмала в 891 кг картофеля. Для этого надо воспользоваться формулой для массовой доли, которая равна отношению массы части к массе целого. В нашем случае отношение массы крахмала (неизвестная, надо найти) к массе картофеля (891 кг) равно 0,2 (это в долях, а в процентах — 20%).
Затем запишите химическое уравнение гидролиза крахмала — именно так из него можно получить глюкозу. Как видно из этого химической формулы крахмала, это вещество — полимер, состоящий из мономеров — остатков глюкозы. Найдите "молярную массу" одного такого остатка-кирпичика. Поделите массу крахмала на массу одного кирпичика — так мы узнаем, сколько остатков глюкозы входит в состав нашего крахмала. Обозначим это количество буквой N. При гидролизе участок молекулы крахмала из N остатков будет присоединять N-1 молекул воды (аналогия: между 10 стойками забора — 9 перекладин). Найдите массу присоединенных молекул воды, сложите с массой крахмала — ответ готов! Удачи во всем. |
👍 0 👎 |
Помогите пожалуйста, решить задачу
|
👍 0 👎 |
Помогите решить задачу
|
👍 0 👎 |
Здравствуйте!Нужно выбрать верные варианты ответа
|
👍 0 👎 |
Помогите пожалуйста
|
👍 +1 👎 |
Решение задач на определение молекулярной формулы вещества
|
👍 0 👎 |
Сравнение силы кислоты.
|