Правильный подбор спортпита

Здравствуйте, я бы хотел уточнить у вас как и что правильно принимать во время тренировок. Я мужчина рост 187 и вес у меня 103 кг, я быхотел набрать как и мышечную массу, так и избавится от лишнего жира. Посоветуйте пожалуйста какие пищевые добавки нужно приобрести