Персик для торта пропитался луком

Добрый день! Помогите, пожалуйста! Собирала торт бисквитный с кремом чиз, для начинки использовала консервированный персик. Нарезала его на доске для овощей и фруктов. Когда торт был собран, попробовала остатки персика и поняла, что кто-то из домашних до этого плохо вымыл после себя доску, используя её для лука!!! Персик был с привкусом лука... Торт уже собран. . Подскажите, пожалуйста, как можно спасти ситуацию? Сильно ли это будет ощущаться в торте?

Разумеется, привкус будет ощущаться. Варианта два:

• либо вырезать слой испорченного персика и заменить,
• либо подавать торт на стол первым или единственным блюдом, когда едоки ещё голодные и им будет без разницы.

Спасибо за ответ. К сожалению, персик в прослойке каждого слоя присутствует 😥