СПРОСИ ПРОФИ
👍
0
👎 02

Как подать блинчики в тарелке?

Мне нужно завтра на практике сделать блинчики с начинкой и подать их как мне их подать сказали должно быть 2 блинчика

кулинарное искусство повара обучение рукоделию домоводство обучение     #1   18 сен 2022 14:17   Увидели: 17 клиентов, 36 специалистов   Ответить
👍
0
👎 0

Уложить оба блинчика рядом посередине тарелки и, представляя себя официантом, войти в кабинет, поставить перед председателем жюри эту тарелку и сказать ему название блюда.
Можно добавить секретный пароль типа: «Кушать подано, извольте жрать, пожалуйста».
Если умеете хорошо подражать, посмотрите подобное действо в сериале «Кухня», например.

👍
0
👎 0

На большой тарелке ...2 блинчика, сложенных треугольничком каждый, и если это сладкая начинка, то в креманке порционной... если это с мясом или творогом, то они сразу заворачиваются конвертиком и кладутся на тарелку...

Задайте свой вопрос поварам –
профессионалам

Сейчас онлайн 75 поваров
Получите ответ профи быстро и бесплатно

Другие вопросы на эту тему:

👍
0
👎 00

Мне на экзамен нужно приготовить консоме   0 ответов

у меня завтра экзамен но так вышло что я не имею рецепта нужного именно мне) был бы очень рад если кто то написал мне как сделать это консоме, и дал бы какие нибудь советы)

  13 ноя 2022 20:06  
👍
0
👎 00

Технологический процесс варки куриного филе   0 ответов

Приветствую! Скажите, пожалуйста, технологический процесс приготовления куриного филе??? А именно сколько варить по времени и цифры уварики, так скажем в среднем по правилам! 40 % уварики такого же не должно быть однозначно!!!
Заранее спасибо от всей души, ждем ответа специалиста!

  20 май 2022 12:03  
ASK.PROFI.RU © 2020-2024