Добрый день!
Недавно прочла про ботулизм — и теперь постоянно кажется, что он ПОВСЮДУ. Помогите, пожалуйста, развеять сомнения.
Домашние консервы и заготовки мы не употребляем, поэтому прямого риска заразиться ботулизмом нет. Да и раньше я думала, что размножаться клостридии могут только в герметично закатанной банке.
Но везде упоминается, что споры и бактерии ботулизма встречаются повсеместно, а также, что для его развития требуются анаэробные…