Князев Дмитрий Сергеевич

Ответ на «Трансжиры»

Здравствуйте! В растительных сливках могут быть транс-жиры. Надо внимательно изучать этикетку. Обычно пишут «extra virgin» — «первый холодный отжим» это указывает на то, что транс-жиров нет. Вред от таких жиров в том, что они практически не усваиваются в организме, поэтому они начинают накапливаться, а это приводит к сосудистым заболеваниям.