Как кормить и воспитывать корги

Собака породы корги, возраст 1,5 года. Сын кормит собаку только субпродуктами- печень, почки, вымя и др. Так посоветовал кинолог. Правильное ли это кормление. И второй вопрос- при тренировке корги кинолог посоветовал использовать цепочку и кидать её в морду собаке. Правильно ли это? Я обеспокоена такими советами специалиста.