При синтаксическом разборе предложения мнения разошлись. Хочется узнать ваше мнение. Предложение следующее: Но вот что такое "хороший язык" и как приобрести навыки писать хорошо — об этом у нас пишут редко. Меня интересует подлежащее и сказуемое в первом предложении, а также объяснить тире между двумя предложениями