Десерт на экзамен

Здравствуйте, мне для экзамена нужно приготовить мусс с бисквитом, можете рассказать, какие вкусы будут сочетаться?

Доброго времени суток, хочу попросить у вас совета. На экзамен я готовлю шоколадный мусс с начинкой карамельный соус с фундуком на бисквитной подушке. Помогите подобрать соус, пожалуйста.

у меня завтра экзамен но так вышло что я не имею рецепта нужного именно мне) был бы очень рад если кто то написал мне как сделать это консоме, и дал бы какие нибудь советы)