Нужен профессиональный повар-мясник

Здравствуйте. Я вышел на работу поваром мясником. До этого опыт был в других цехах, но не в мясном. Мне помогают, но не стоят рядом. Мне нужен повар, который сможет в рабочие дни быть онлайн рядом. Если что, я буду скидывать фото, например, определить вид мяса или рыбы или как его разделать. Нужен профессионал, а не просто любитель. Постоянно вопросов не будет, лишь иногда. Но нужно будет быть рядом в долгосрок и отвечать быстро где-то с 7 утра до 18 вечера с графиком 2/2. Там особо ничего сложного. Я смогу скидывать раскладки. Просто иногда подсказать, как разделать ту или иную рыбу. Что именно свинина, а что говядина и впринципе всё. Готов поначалу оплатить 1000 рублей, затем буду дополнять, просто пока не получил даже первую ЗП. Работал то всего 3 смены.