Личные мессенджеры на рабочем компьютере

Добрый день, подскажите, считывает ли сервер организации личные переписки установленного телеграмма и вотс аппа на рабочем компьютере?

Конечно, по личному желанию системного администратора

Зачем Вы врете , что сервер считывает переписки телеграм и вотсап. Сис админ может посмотреть ваш экран, сделать скрин, зайти под вами. Передается только на сервер платформы. Передаются с почты(Outlook), вашей организации, также записи телефонии. Также рекомендую включить шифрование в телеграме, в вотсапе не знаю.

А вы зачем врете, что не считывает? Если системный администратор хочет или ему поставили такую задачу, то все, что вы печатаете на клавиатуре и все, что отображается на экране, может быть перехвачено, и никакое шифрование здесь не поможет. Но обычно всем лень и никто ничего такого не делает.