Культивирование и ферментация в контексте промышленной биотехнологии это одно и тоже?

Просто у меня в билете вопрос «Способы культивирования микроорганизмов (периодическое, непрерывное, fed-batch». Когда открываю учебники по биотехнологии все вот эти методы называют методами ферментации. Я запуталась совсем

Не могу поверить, что эти же методы называют. Покажите фрагмент с этой фразой в учебнике. Может быть, слово некорректно употреблено? Не «методы», а режимы промышленной ферментации должно быть?
Культивирование – это воздействие на микроорганизмы с целью их селекции и размножения.
Ферментация – это процесс, происходящий в субстрате под воздействием этих микроорганизмов. Используется с целью создания продукта с нужными качествами.