Жёлтые шарики на говяжьей печени

Здравствуйте. На витрине магазина лежала говяжья печень нормального цвета, но на ней на поверхности находились несколько выпуклых светло-желтых шарика размером с горошину. Что это может быть? Может ли это быть туберкулёз? Я купила куриную печень, мог ли продавец, потрогав говяжью печень перенести на купленную мной куриную печень какую-то инфекцию, предположим туберкулёз?