Воинское звание в документалистике

В документальном фильме, где берутся интервью у свидетелей событий — военных, стоит указывать их воинское звание на момент событий или — на момент интервью?
Вроде как почти наверняка — звание на момент событий, о которых идёт речь в документальном фильме. Но с точки зрения этикета, не оскорбительно ли генерала указывать как рядового, если он таковым являлся много лет назад?

Насколько корректна формулировка для СМИ: «В феврале этого года две собаки бойцовской породы загрызли школьника». Речь идёт о питбулях, везде до этого по тексту использовалась формулировка «потенциально опасные породы собак».