Витамины

Подскажите, пожалуйста, на каких свойствах витамина А и Д основаны их качественные реакции (свойства химические и физические или с точки зрения их строения)

Рассмотрите органический синтез, изначально не катализируемый ферментом, и
предложите к данной реакции структуру фермента (необязательно рассматривать фермент,
который действительно существует в природе). Опишите активный центр предполагаемого
фермента. Какие преимущества вашей ферментативной реакции перед неферментативным
синтезом?