Непрерывно действующие организации

Здравствуйте. Работаю в сфере ремонта нефтяных качалок, непосредственно в полевых условиях. Новый начальник заставляет работать по 6 дней в неделю, оформляя согласие работников. По договору пятидневка. То есть в конце каждого месяца он составляет график выхода на работу в выходные дни. Объясняет он это тем что у нас непрерывно действующая организация, хотя до него работали 5 дней в неделю. Также он говорит что решать нам, работать по двойной оплате, либо за отгул(что конечно же не выгодно). Вообщем хотелось бы услышать разумные разъяснения по законности выходов в выходные и праздники, а также понять прав ли он в своих словах.