Борьба с серой гнилью

Здравствуйте , баклажаны активно плодоносят в теплице , но и сильно заражены серой гнилью . Покрытые плесенью части растений и плодов удаляю , когда вижу . Проветриваю как могу . Алирин , Гамаир , Фитоспорин — бесполезны . Подскажите как бороться с грибком и почему нельзя использовать хлорокись меди , если она не впитывается в плоды ?